¿Dónde son más caros los pintxos, en Bilbao o en San Sebastián? El veredicto de las redes

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La esencia de la gastronomía vasca se encuentra en sus pintxos, con una inmensa variedad y calidad en sus bares y restaurantes: la típica gilda, los de carne o pescado, el de tortilla y un larguísimo etcétera. Solo hay una pega recurrente a esta rica cultura culinaria: los precios, que a veces hacen que pueda ser un poco caro probar varios diferentes en una misma visita al bar.

Además, hay una cuestión que siempre ha generado cierto debate social: ¿son más caros los pintxos en Bilbao o en San Sebastián? Para resolver esta cuestión, los influencers gastronómicos Sergio Enciso Muriel (@cocinadelpirata), Juan Sánchez (@pausayplato) y Alfonso Ortega (@cocituber) han disfrutado juntos de una jornada de pintxos en la Plaza Nueva de Bilbao, y han comparado los precios con los de San Sebastián.

Empiezan tomando unos pintxos de tortilla a 2,75 euros: "Donosti más caro, el doble seguro", dice @cocituber, y el camarero bilbaíno le da la razón. A continuación prueban uno más sofisticado, de "foie gras con peta zetas", que sale a 7,50 euros, aunque parece gustarles mucho.

Lo siguiente que hacen es ir a la Antxoa Taberna, donde pagan 5 euros por un pintxo que @cocinadelpirata define como "dos anchoas rebozadas con queso". El pintxo que realmente les conquista en este establecimiento es el de croquetas de Idiazábal con emulsión de anchoa, aunque su calidad se paga: concretamente, 12 euros. También comen aquí unas patatas bravas con anchoas que les salen a 8,50 euros, lo cual les parece caro aunque parecen muy buenas. "El de San Sebastián es más barato", asegura entonces el pirata. Pero ¿realmente es así?

El veredicto de las redes

Lo cierto es que, si nos fijamos en los comentarios de los usuarios en las redes sociales donde se ha publicado este vídeo (tanto en Instagram como en TikTok), parece haber un consenso muy claro: los pintxos son más caros en San Sebastián, aunque algunos lo justifican señalando su ilustre tradición en este ámbito. "No hay duda, Donosti es más caro en muchos sentidos. Bilbao es el hermano pequeño que ha aprendido en silencio con esfuerzo y mucho trabajo", ilustra una usuaria.

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"Soy de Bilbao y Donosti es más caro", "toda la vida han sido los más caros los de Donosti-San Sebastián", "Donosti igual es más caro pero mejor", "San Sebastián todo más caro sin duda y he hecho la prueba" o "en San Sebastián ya hay bares que te financian el pintxo a 3 meses sin intereses", son otros de los muchos comentarios en esa dirección.

Eso sí, algunos también aseguran que en Bilbao los pintxos se han encarecido con el paso de los años, y ya no hay tanta diferencia. "Bilbao se ha puesto muy caro, ¿podemos volver a los 80?", dice uno. De todos modos, no pocos señalan que los influencers han pagado de más por ir a una de las zonas más caras y turísticas de Bilbao.