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Este nutricionista sorprende a TikTok hablando de los componentes de un conocidísimo producto de Mercadona
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EL MEJOR POSTRE

Este nutricionista sorprende a TikTok hablando de los componentes de un conocidísimo producto de Mercadona

Aunque sea un alimento muy sencillo y 'de toda la vida', la industria alimentaria ha ido introduciendo en el mercado variaciones a gusto del consumidor

Foto: En las neveras del supermercado podemos encontrar decenas de tipos de yogur. (iStock)
En las neveras del supermercado podemos encontrar decenas de tipos de yogur. (iStock)

Con el paso de los años los productos que encontramos en los supermercados han ido cambiando. Pero, está claro que hay algunos que permanecen con el paso del tiempo. Productos que consumimos a diario y de los que no seríamos capaces de prescindir, uno de ellos, sin duda, es el yogur.

Eso sí, podemos quedarnos horas frente a las cámaras frigoríficas: desnatado, 0%, con probióticos, de fibra, con trozos de fruta, de sabores, natural… En las neveras del supermercado podemos encontrar decenas de tipos de yogur. Aunque sea un alimento muy sencillo y 'de toda la vida', la industria alimentaria ha ido introduciendo en el mercado variaciones a gusto del consumidor.

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Si nos preguntamos cuál es el más saludable del mercado, la respuesta es sencilla: el yogur natural. "Sería la opción más saludable", explica a El Confidencial Iñaki Elío, director del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea del Atlántico. "Diversos estudios han demostrado los efectos saludables de este tipo de yogur debido a la matriz nutricional, sus proteínas, su grasa, calcio, zinc, vitamina B12, B2, A, D y especialmente sus bacterias vivas, es decir, los probióticos", añade.

Más cremosos y baratos

Ahora toca revisar otros aspectos como los ingredientes -cuantos menos aditivos, mejor- o el precio. Para tratar de ponernos las cosas más sencillas, el nutricionista Juanma Quiñones ha encontrado la mejor opción. Según cuenta en su perfil de TikTok @juanma_quinones, el yogur natural de Mercadona, de su marca blanca Hacendado, es "mucho mejor que es de Danone, os lo puedo asegurar", señala en un vídeo.

“Muchos me conoceréis y sabéis que, cuando llega la noche, suelo tomar siempre un buen postre. Suele ser algo tipo lácteo, entre caseína y estos yogures. Suelo ir variando, un día una cosa, otro día otra”, subraya. "Descubrí estos yogures porque los de Danone me parecen un poquito fuertes", añade.

Según explica, los del supermercado valenciano únicamente llevan leche desnatada, entera y algún fermento lácteo. "Son muy cremosos y mucho más baratos", se comercializan en torno a 1,05 euros el pack de 6 yogures, indica. Así, aconseja que, para aquellos que quieran darle un toque especial al popular postre, "podéis añadir algún edulcorante o un poquito de cacao desgrasado".

Con el paso de los años los productos que encontramos en los supermercados han ido cambiando. Pero, está claro que hay algunos que permanecen con el paso del tiempo. Productos que consumimos a diario y de los que no seríamos capaces de prescindir, uno de ellos, sin duda, es el yogur.

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