La mejor dieta para mantener el cuerpo fresco en verano

El calor extremo no nos da tregua. España está soportando temperaturas altísimas durante todo el verano y el comienzo del mes de agosto no está siendo una excepción. Por ello, los expertos recomiendan una alimentación fresca que ayude a atemperar la temperatura del cuerpo. Hay que evitar las comidas calientes y es fundamental hidratarse constantemente para no sufrir problemas de salud.

Por ello, Aurora García Tejedor, directora del Máster Universitario en Nutrición y Salud de la Universidad Internacional de Valencia, recomienda que “las frutas y las verduras estén muy presentes en nuestra dieta. Son alimentos que ayudan a hidratarnos y a mantener nuestro cuerpo en una buena temperatura. Así, evitaremos golpes de calor y cansancio excesivo por las altas temperaturas. Las digestiones serán mucho mejores que si consumimos alimentos fritos o cocidos a altas temperaturas”.

El gazpacho es una de las opciones más interesantes para el verano. Además de ser una bebida refrescante, este alimento contiene múltiples propiedades y vitaminas que nos harán fortalecer nuestro organismo. Según García Tejedor, no es aconsejable ingerir una gran cantidad de zumos de frutas porque tienen una gran cantidad de azúcares que nos provocarán malestar.

Evita las comidas grasientas

Si quieres broncearte este verano, evidentemente tendrás que tomar el sol con precaución, pero si tomas alimentos ricos en betacarotenos favorecerás la producción de melanina y, con ello, potenciarás el bronceado. Según indica ABC, consumir frutas o verduras de color naranja como la zanahoria, el albaricoque, el níspero o la calabaza, acelerarán el proceso de bronceado durante nuestras vacaciones.

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EC

Asimismo, Aurora García Tejedor habla sobre los beneficios de la vitamina C: “Es un elemento clave para evitar el envejecimiento de la piel al tomar el sol. Por ello, es recomendable consumir zumo de naranja sin azúcar, comer un kiwi a diario, incluir el pimiento rojo en nuestra dieta o comer fresas en el postre. Son cuatro alimentos que nos ayudarán mucho en verano”.

Durante los días de mucho calor, es clave evitar las comidas grasientas y copiosas, el alcohol en grandes cantidades, los alimentos empalagosos como los dulces industriales o los productos que puedan provocar enfermedades estomacales. Por ello, las mayonesas o cualquier producto realizado con huevo, no debe ser consumido si no se ha mantenido durante mucho tiempo a temperaturas frescas.