Estos son los motivos por lo que no debes darle alimentos crudos a tu mascota

La costumbre de ofrecer de vez en cuando comida cruda a animales domesticados no es nueva. Sin embargo, es ahora cuando se le ha adjudicado un nombre, una expresión concreta que, además, valoriza este gesto como algo positivo, incluso necesario: la llamada dieta Barf está de moda entre las personas, pues son ellas quienes determinan qué deben comer sus mascotas. Desde carne, vísceras y huesos a leche o huevos, las normas aquí no son otras que incluir en sus cuencos de comida ingredientes de origen animal sin cocinar. Entonces, si se le denomina dieta, ¿debería ser saludable? ¿Son seguras este tipo de prácticas? ¿Puedo dar alimentos crudos a mi perro o a mi gato?

Los especialistas en nutrición animal y veterinaria lo tienen claro: aunque creamos que los estómagos de nuestros perros o gatos son muy resistentes, debemos cuidar de su alimentación para que no caigan en enfermedades. Tampoco te sonará a nuevo esto, pero sí quizás esto otro: los humanos no somos los únicos seres vivos que pueden enfermar por comer alimentos en mal estado e incluso algún alimento de origen animal crudo. Es ya evidente la respuesta, ¿no?

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Según un estudio publicado en 2018 en la revista 'Veterinary Record', además de no ofrecer ninguna ventaja, la carne cruda contiene precisamente parásitos y bacterias perjudiciales para la salud del animal, y también de las personas que convivan con él. No obstante, vamos a desarrollarlo mejor.

La importancia de la higiene alimentaria

Esta es la conclusión a la que llegó un grupo de investigadores de la Universidad de Utrecht, en los Países Bajos, que analizó los supuestos beneficios que los gurús de esta tendencia iniciaron hace ya varios años y que continúa creciendo.

Como indican los expertos, en este sentido, debemos mantener grandes controles de higiene a la hora de alimentar a nuestras mascotas, y eso suprime directamente los alimentos crudos, no solo porque no sean tan sanos como parecen, sino porque además pueden transmitir amebas y enfermedades como la salmonela.

Desde la 'BBC' explican que quienes defienden la llamada, en español, Alimentación Cruda Biológicamente Apropiada (ACBA) prefieren darle a sus mascotas restos crudos descongelados porque consideran que son más sanos, ya que no contienen conservantes, colorantes y otros aditivos comúnmente usados en la comida elaborada. Sostienen, además, que los alimentos procesados dan origen a alergias y otros problemas de piel.

Niveles alarmantes de bacterias

Quienes apuestan por este tipo de alimentación, por tanto, lo hacen basándose en el hecho de que es su forma natural de alimentarse, al igual que lo hacían sus ancestros cuando vivían de forma salvaje, como indica la periodista especializada en salud Eva Mimbrero en la web de 'Saber Vivir'. "Sus defensores, además, afirman que una dieta basada en este modelo aumenta la vitalidad de los animales, mejora el estado de su pelo, su piel, sus dientes y sus huesos, y favorece unas buenas digestiones", escriben desde el programa de 'TVE'.

Un análisis de 35 productos crudos comercializados por siete marcas distintas en los Países Bajos, reveló la presencia de niveles alarmantes de salmonela, listeria y E coli

Sin embargo, un análisis de 35 de estos productos congelados de siete marcas distintas de preferencia para quienes conducen a sus animales a esta dieta, y que se venden en tiendas de mascotas y supermercados de los Países Bajos, reveló la presencia de niveles alarmantes de salmonela, listeria y E coli, que pueden provocar infecciones severas, así como dos tipos de parásitos.

"Es cierto que los animales pueden no enfermar a pesar de entrar en contacto con estos microorganismos (como ocurre, por ejemplo, con el Toxoplasma Gondii en los gatos), pero a veces sí que desarrollan síntomas. Algunas bacterias, como la Salmonella spp y la Listeria monocytogenes, al igual que ocurre en los humanos, pueden provocar infecciones alimentarias como la salmonelosis o la listeria, que provocan, sobre todo, síntomas intestinales, desde diarrea a vómitos", señala Mimbrero. Estos alimentos crudos tienen el riesgo de estropearse más elevado que otros, y es importante por ello tener en cuenta asimismo que darles comida descompuesta, o con muchos días en el refrigerador, puede generar Listeria monocytogenes, una compleja enfermedad que afecta tanto a humanos como a animales.

Los investigadores holandeses remarcan, por tanto, que es importante crear conciencia sobre los riesgos de esta moda, así como también sugieren que sería fundamental en este proceso de aprendizaje para un mejor cuidado de nuestros mejores amigos que en los productos comerciales se señale con claridad el nivel de peligro que pueden tener sus componentes.