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Esta mujer eliminó 4 comidas de su dieta y perdió más de 70 kilos
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Esta mujer eliminó 4 comidas de su dieta y perdió más de 70 kilos

Casey Gemmell es un ejemplo de superación. Se cansó de no tener una vida saludable y se puso manos a la obra para conseguir adelgazar rápidamente

Foto: Casey Gemmell. (Instagram)
Casey Gemmell. (Instagram)

La australiana Casey Gemmell nunca fue una niña delgada, pero jamás pensó que pudiera llegar a ser tan grande, según un mensaje inspirador que escribió en un grupo de Facebook. En su momento de mayor peso, esta madre de dos niños se encontraba en 160 kilos. Después de ver fotos de sí misma en la fiesta de cumpleaños de su hijo pequeño, sabía que necesitaba hacer cambios en cuanto a la pérdida de peso.

Como cualquier persona que haya decidido adelgazar sabe, el ejercicio físico es muy importante. Gemmell comenzó a correr tres veces por semana y acabó añadiendo una clase de zumba en rutina semanal. Sin embargo, incluso después de eso, todavía se sentía "bastante mal". Sabía que tenía que mejorar su dieta para estar realmente sana, así que cortó los siguientes cuatro alimentos.

Foto: Druny Williams. (Fran Ferrer)

Queso

El problema con la mayoría de estos lácteos es que están hechos de hasta un 70% de grasa, y no de las buenas como las aceitunas, los aguacates o las nueces. El queso en realidad se considera una "mala", o más apropiadamente, saturada. El problema con este tipo es que provoca la acumulación de colesterol en el torrente sanguíneo y pueden causar enfermedades cardíacas.

Aunque muchas personas, incluido Gemmell, eligen cortar la comida completamente, la moderación es la clave

Sin embargo, algunos tienen menos, por lo que son la mejor opción si simplemente no puedes eliminar el queso por completo. Feta, ricotta, parmesano y mozzarella son algunos de los que a menudo se permiten, e incluso se fomentan (con moderación), en la mayoría de las dietas.

Pasta

Los hidratos de carbono: los amamos, pero odiamos lo que pueden hacernos. Se ha demostrado que, especialmente los granos refinados (a diferencia de los integrales), aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas, aumento de peso, colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad) y en la sangre.

En solo unos años se ha creado toda una farándula de odio a estos alimentos que, en cambio, es totalmente injusta. La clave está en aprovechar las distintas propiedades y combinar para ponerlos todos al servicio de nuestra salud. Centeno, arroz integral, quinoa o avena son algunos de los más sanos y que podrías no cortar de raíz.

Refrescos

Hay una serie de razones por las que estas bebidas son perjudiciales para tu salud, razón por la cual no encontrarás una dieta que las mantenga. Con respecto a la pérdida de peso, los refrescos no dietéticos tienen una gran cantidad de azúcar que puede causar obesidad, resistencia a la insulina, enfermedades cardíacas y diabetes. Debido a que el agua es lo mejor para tu cuerpo, prueba los sobres que se diluyen y le dan sabor.

Gracias a cortar estos cuatro alimentos ha logrado perder 70 kilos

"Literalmente me estaba encogiendo ante mis propios ojos ...", asegura Gemmell, quien todavía continúa en su viaje de pérdida de peso. Recientemente abrió una página en GoFundMe, una plataforma sin ánimo de lucro para realizar crowdfunding, para ayudar a recaudar dinero para las cirugías posteriores al adelgazamiento.

Pan de molde

Al igual que la pasta, este alimento está lleno de carbohidratos que pueden causar muchos de los efectos no deseados mencionados antes. Desafortunadamente, la refinación de granos elimina el germen saludable y el salvado causando una comida con mayor cantidad de calorías y que te deja con hambre de una manera más rápida (es un pequeño círculo vicioso). Aunque muchas personas, incluido Gemmell, eligen cortar la comida completamente, la moderación es la clave.

La australiana Casey Gemmell nunca fue una niña delgada, pero jamás pensó que pudiera llegar a ser tan grande, según un mensaje inspirador que escribió en un grupo de Facebook. En su momento de mayor peso, esta madre de dos niños se encontraba en 160 kilos. Después de ver fotos de sí misma en la fiesta de cumpleaños de su hijo pequeño, sabía que necesitaba hacer cambios en cuanto a la pérdida de peso.

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