La guía para saber las calorías que quemas en cada cosa que haces (dormir, conducir, etc.)

Durante décadas, el recuento de calorías ha sido la manera más utilizada de saber si adelgazábamos o engordábamos. Dicho de otra forma, bastaba con eliminar más de las que metíamos en nuestro cuerpo para adelgazar. Si, por el contrario, comíamos más que lo que quemábamos, engordaríamos. Era en apariencia una simple cuestión de matemáticas en la que entendíamos nuestro cuerpo como la balanza de pagos de una empresa.

En los últimos años, no obstante, muchos nutricionistas han recordado que nuestro metabolismo es mucho más complejo que eso, ya que hay otros factores como nuestros hábitos de sueño, el punto base que define nuestro peso o la medicación que consumimos que influyen en él. Además, no todas las calorías son iguales. Sin embargo, estas siguen siendo una interesante guía tanto para conocer qué alimentos tienen un mayor aporte energético como qué ejercicios son más útiles para quemarlas.

Multiplica el valor MET de la tabla por tu peso en kilos y obtendrás el número de calorías que quemas a la hora con esa actividad

Respecto a este último punto, la estimación de la tasa metabólica es un sencillo cálculo que nos permite conocer exactamente cuánto nos renta cada actividad que realizamos, incluso aquellas que, en apariencia, no nos exigen ningún esfuerzo. Cada una de ellas tiene un valor MET (equivalente metabólico o, en inglés, 'metabolic equivalent of task'), cuya unidad corresponde a 3,5 ml.kg.min, el consumo de oxígeno que nuestro cuerpo necesita para mantener nuestras constantes, y que nos ayuda a establecer cuántas calorías quemamos. A medida que el esfuerzo es más exigente, el valor aumenta.

La Universidad del Estado de Arizona y el Instituto Nacional Estadounidense de Salud (NIH) son los responsables del Compendium of Physical Activities que, como su nombre indica, recoge una gran cantidad de actividades cotidianas y les proporciona un valor MET, gracias al cual podemos calcular la cantidad de calorías que perdemos. ¿De qué forma se realiza el cálculo? En primer lugar, toma tu peso en kilos. Busca la actividad en la lista que aparece en la página y realiza la siguiente operación: multiplica el valor MET de la tabla por tu peso y obtendrás el número de calorías que quemas a la hora con esa actividad.

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Hay que tener cuidado con el resultado, claro, que debemos entender sobre todo como una guía. El metabolismo de cada persona funciona de forma diferente, y factores como los anteriormente citados pueden alterar sensiblemente la cantidad de calorías quemadas. Incluso dentro de cada actividad hay niveles de esfuerzo muy diferentes. A continuación presentamos una lista de esfuerzos según la cantidad de calorías que quemaría una persona de unos 70 kilos, una cantidad que está cercana a la del español medio, y agrupadas por categorías.

Deporte

Salto a la comba → 861

Cesta punta → 840

Artes marciales → 721

Pádelbol → 700

Partido de baloncesto, polo, escalada de montaña → 560

Tenis → 511

Competición de bádminton → 490

Fútbol → 280

Espectador de espectáculo deportivo nervioso y emocionado → 231

Billar → 175

Ejercicio

Clase de 'spinning' en la bicicleta → 595

Entrenamiento de resistencia → 420

Elíptica, esfuerzo moderado→ 350

Ejercicio en casa → 266

Pilates → 210

Yoga (Nadi Sodhana) → 140

El sexo nos permite quemar alguna caloría, pero si lo que de verdad queremos es adelgazar, nada como darle una buena limpieza a nuestra casa

Sexo

Esfuerzo activo y vigoroso → 196

Esfuerzo moderado →126

Esfuerzo pasivo, abrazos y besos → 91

Tareas del hogar

Abrillantar los suelos → 455

Ordenar la casa → 336

Cocina, esfuerzo moderado → 245

Barrer el suelo, pasar la aspiradora, hacer la cama → 231

Jugar con niños → 154

Planchar, lavar los platos → 126

Ganchillo → 91

Música

Trombón (de pie) → 245

Batería → 210

Violín (sentado) → 175

Flauta → 140

Cello, director de orquesta, piano → 161

Acordeón, trompeta → 126

Caminar

Subir escaleras rápido → 616

Marchar en formación militar rápidamente → 560

Subir una montaña sin peso → 441

Con una mochila a la espalda→ 490

Arrastrando una maleta de 7 kilos → 350

Caminar a casa o al trabajo, subir escaleras despacio → 280

Empujar una silla de ruedas → 266

Bajar las escaleras, caminar por placer → 245

Dormir es la actividad que menos calorías nos hace perder, pero un buen descanso nocturno es esencial para que nuestro organismo no engorde

Trabajo

Bombero → 560

Minero → 385

Granjero (esfuerzo moderado) → 336

Obrero, recogedor de basura → 280

Asistente de vuelo → 210

Cocinero, peluquero → 175

Chófer → 140

Ingeniero, mando intermedio → 126

Transporte

Tirar de un carruaje → 441

Moto → 196

Conducir un automóvil → 175

Manejar un avión o un helicóptero → 126

Ir montado en un automóvil → 91

Higiene personal y cuidados

Vestirse o desnudarse → 175

Lavarse las manos, los dientes o maquillarse → 140

Comer → 105

Baile

Baile popular (irlandés, polka, country) → 546

Aerobic → 525

Baile de salón (rápido) → 385

Ballet, baile moderno o jazz → 350

Bailes caribeños → 245

Inactividad

Permanecer de pie → 126

Permanecer sentado viendo una película o escuchando música → 105

Permanecer sentado o tumbado sin hacer nada → 91

Dormir → 66,5

Otros

Reunión familiar que implique jugar con niños → 210

Dibujar → 126

Jugar a las cartas, al ajedrez o copiar un documento → 105

Reír → 70