La avena, cereal energético y nutritivo

La avena es uno de los cereales más completos. Por sus cualidades energéticas y nutritivas ha sido la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones coma los escocesa, irlandesa y algunos pueblos de las montañas asiáticas.

Tiene la particularidad de que es rica en proteínas de alto valor biológico, hidrato de carbono, grasas y un gran número de vitaminas, minerales y oligoelementos.

Asimismo, es el alimento ideal para quienes desean aumentar su capacidad energética como los estudiantes, las personas que se encuentran abatidas, sin fuerzas, con frecuente sensación de sueño, sin ilusión o con estrés permanente.