Ojo con la bollería industrial

Que los padres "eduquen alimentariamente" a sus hijos "en casa", especialmente en relación a los productos de bollería industrial, que "se caracteriza por tener un elevado poder calórico, ser rica en grasas y muy pobre en proteínas". Lo pide la Unión de Consumidores de Extremadura en el último número de su revista Consumidorex.

En ella se analiza este tipo de productos, "que han tomado definitivamente el relevo del 'pan con chocolate'". Según UCE, el número de niños obesos ha aumentado de "forma alarmante" debido a circunstancias como la desaparición de las frutas y verduras de las dietas infantiles, donde progresivamente son más frecuentes la "comida rápida" y la bollería industrial, que suelen tener un elevado contenido en grasas y azúcares.

Señala, por ejemplo, en su estudio que "para ser sinceros, lo único que estos pastelillos aportan a la alimentación de nuestros hijos son grasas, calorías y, eso sí, un sabor que gusta a casi todos". Por todo esto, UCE subraya que "estamos ante un tipo de producto nada recomendable para los niños, pero muy demandado por ellos", y agrega que "el papel de los padres es primordial en la educación de los niños. Empecemos por educar alimentariamente a nuestros hijos en casa. Crecerán más sanos y fuertes".

"El mejor dulce -se señala- es una fruta" ya que la ingesta de una pieza de fruta "no puede ser sustituida por nada y su sabor será apreciado por los niños si compramos fruta de temporada, madura y dulce".