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Un chef filipino crea el sushi más caro del mundo: 1.700 € el plato

Un chef filipino crea el sushi más caro del mundo: 1.700 € el plato

Angelito Araneta muestra las piezas de sushi (Reuters)

@J. Corujeira - 01/07/2010

Los amantes de la buena gastronomía japonesa saben que sus elaboraciones pueden resultar tan sabrosas para el estómago como indigestas para el bolsillo. Aquí tienen un ejemplo más: el cocinero filipino Angelito Araneta acaba de presentar en Manila una creación tan sofisticada como absurda, cinco piezas de sushi que, por mor de los ingredientes con los que han sido elaboradas, son las más caras de todo el mundo.

Puestos a escoger ingredientes con los que crear estas piezas de sushi, Araneta ha optado por el oro de 24 quilates a modo de alga, además de diamantes africanos como topping. Sin embargo, en vez de buscar la carne de algún sabroso pescado ha preferido crear las piezas con algo tan poco selecto como el surimi. Quien quiera probarlas tendrá que abrir bien la cartera: el precio estimado es de 91.800 pesos filipinos, que al cambio vienen a ser unos 1.700 euros.

 

La etiqueta de cocinero se queda corta si hablamos de Angelito Araneta Jr. El filipino tiene una incomparable visión de negocio y sabe cómo atraer los titulares de periódicos de todo el mundo. Su método consiste en apelar al lujo obsceno a la hora de crear sus platos. No es la primera vez que lo hace: un año atrás dio a conocer una tarta que superaba en precio a las piezas de sushi.

 

Araneta concibió entonces un corazón de chocolate cubierto con una capa de oro y 15 diamantes africanos, con un precio de mercado de 2.500 dólares estadounidenses (unos 2.000 euros). La idea era venderlo como regalo de compromiso para parejas tan enamoradas como desahogadas económicamente.

 

OPINIONES DE LOS LECTORES, 11 COMENTARIOS

11 .- Seguro que ese cocinero ha dado clases de economía con ZP. La lección que le dio el presi fue: recetas económicas para superar la crisis.

Montoni

01/07/2010, 17:39 h.

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10 .- Digo yo, ¿Se podrá mojar pan en la salsa que decore el platillo?
Es que de esa salsa, no hablan nada. ¿Será petroleo recien sacado del Golfo de Mexico? o ¿ será el primer pipí del dia de la mamá del tal Angelito? Yo, en mi barrio tenemos unos panes candeales que irian de puta madre para hacer bocatas con estos ¿sushis....? o sus shingadas madres Bueno, vale, con noticias como esta podemos apaciguar nuestros perversos deseos.¡¡ joe como aprieta la caló¡¡

presidentelógico

01/07/2010, 16:42 h.

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9 .- Con su pan se lo coman.

material fisible

01/07/2010, 15:06 h.

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8 .- #1

Es que es una buena manera de aflorar dinero negro... y no viene mal. De hecho, estos negocios me da la sensación de que se hacen ex-profeso para aflorar dinero negro, y cuantos más se hagan, pues mejor para la economía.

Ya teníamos vinos a 3.000 euros, noches de hotel a 5.000, ahora esto y lo único que hace falta es inventar más cosas, como vender "experiencias" o montar saraos en casa... Todo vale.

jaks

01/07/2010, 13:55 h.

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7 .- Muy intereresantela noticia para todos los que podamos visitar Filipinas o los alrededores, la foto estupenda, se me ha quedado la cara del mendo. Sólo un pero: ¿ no os parece bochornoso que una estupidez que a nadie le interesa, por mucho que yo estoy escribiendo, merece hasta una foto y un lugar destacado?

equilatero

01/07/2010, 13:28 h.

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