Guillermo Fernández Vara (Olivenza, Badajoz, 1958) es un político socialista español. Ha desarrollado su carrera política en la comunidad autónoma de Extremadura, de la que fue presidente entre 2007 y 2011.
Desde su entrada en la Administración Pública extremeña, ha desempeñado diferentes cargos institucionales: ha sido director general de Salud Pública y Consumo de la Consejería extremeña de Sanidad y Consumo, Consejero de Bienestar social y Consejero de Sanidad y Consumo. Es diputado en la Asamblea de Extremadura por la provincia de Badajoz. En el plano orgánico, fue secretario general del PSOE de Olivenza, su ciudad natal.
Fue investido presidente de la Junta de Extremadura en 2007. Desde 2008 es Secretario General del PSOE de Extremadura. En las elecciones autonómicas de 2011 perdió la mayoría absoluta viéndose sobrepasado por la candidatura del Partido Popular.
Es licenciado en Medicina en la Universidad de Córdoba e ingresó por oposición en el Cuerpo Nacional de Médicos Forenses. Ha sido presidente de la Asociación Estatal de Médicos Forenses de España. Ha sido ha sido profesor colaborador de Medicina Legal en la Universidad de Valencia en los años 1986 y 1987, profesor asociado del Área de Toxicología y Legislación Sanitaria encargado de la Unidad Docente de Medicina Legal de la Universidad de Extremadura desde 1988 y profesor de la Escuela de Prácticas Jurídicas del Colegio de Abogados y de Medicina de la Escuela Territorial de Extremadura de Fútbol.