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Miércoles, 25 de noviembre de 2009

Ya lo anunciaba, al inicio de la temporada, el abierto pesimismo de quienes saben de esto. Las lonjas gallegas rebosaban ayer de centolla y, como suele suceder cuando las capturas son tan abundantes, los precios cayeron muy por debajo de las expectativas de los mariscadores. Tanto que el arranque de la campaña ha sido "decepcionante" para los trabajadores de la lonja de Bueu, la más importante de la ría de Pontevedra para esta especie. El kilo se vendió a entre 6 y 11 euros, casi la mitad de los 18 que marcó en 2008, según declaró el patrón mayor, José Manuel Rosas, en declaraciones a La Voz de Galicia. 

Rosas no ocultó su pesar por la baja cotización del producto. La centolla, sin llegar a los números del percebe, el pulpo o la navaja, tiene un peso importante en la facturación de la cofradía de Bueu. Mientras, en Cambados, los casi 2.000 kilos subastados alcanzaron un buen precio máximo (14,9 euros para las hembras y 9,9 para los machos) pero en seguida bajaron de forma muy pronunciada. En la entidad nadie parecía sorprendido por el descenso de los precios: "Con el resto de productos está pasando lo mismo".

En la Costa da Morte, solo la rula de Finisterra subastó centolla, unos 700 kilos que oscilaron entre los 4 y 9 euros. Por otra parte, las lonjas de Ribeira y Muros fueron las únicas rulas de Barbanza que subastaron ejemplares, cuya abundancia destacaron numerosos miembros del sector.

O Grove, en cambio, fue la otra cara de la moneda. El kilo de centolla llegó a pagarse ayer, primer día de captura de este crustáceo, a 14 euros en la subasta realizada en la lonja, un precio que satisface al sector, según declaró el patrón mayor de este pósito, Francisco Iglesias. "Es un precio interesante, yo daba por buena cualquier cantidad que oscilara entre los 12 y 16 euros, ahora hay que esperar que se mantenga así y creo que no habrá problema", señaló el patrón, quien piensa que estos precios subirán en la víspera de la Navidad y la campaña se mantendrá hasta que pasen esas fiestas.

7.  manuelcr»25/11/2009, 12:09 h.

Salarios de hace 10 años, un paro galopante y precios Europeos.

¿Qué se esperaban? ¿que la gente iba a seguir pagando un pastón en navidades por comer marisco?

En mi casa hace años que no se compra marisco en navidades. El precio se multiplica que es una vergüenza, así que prefiero comerme el marisco en cualquier otra época del año.

No me cansaré de decirlo, este país no saldrá de la crisis hasta que la economía se equilibre, y se empiecen a pagar salarios acordes al nivel de vida real.
La gente no puede gastar el dinero que no tiene, no ingresa y no ahorra.

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6.  Hortera Cano»24/11/2009, 20:07 h.

#5 Si, gracias a nuestro ínclito líder interplanetario este año todos los españolitos cenaremos centollas en Nochebuena.
Pero solamente centollas, ¿eh?

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5.  Carlos38»24/11/2009, 19:45 h.

Qué quiere decir esta noticia? Que este año todos comemos mariscos?..

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4.  juanin64»24/11/2009, 19:40 h.

#1 Mira tu teclado. El acento en español es áéíóú unicamente. El resto es de otros lenguajes o dialectos.

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3.  JOTALE»24/11/2009, 19:11 h.

Digo yo que mejor sería usar el nombre gallego o el castellano.
O Fisterra o Finisterre, pero lo de Finisterra.....

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