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EL RINCÓN DE MARÍA TRINCADO

El gran libro de los galgos: el perro atleta

BIOGRAFÍA

María Trincado nació en Madrid en 1954. Con hondas raíces gallegas y manchegas, es una historiadora poseída por la pasión de la lectura, la cual le llevó a constituir en 1989 la Librería Ontanilla, en Aravaca (Madrid), un espacio en el que compartir todo lo valioso que encuentra en los libros. Al cabo de los años, Ontanilla se ha ido amoldando tanto a María que se ha convertido casi en su segunda piel, al punto de que, más que un local comercial, es como la librería de su casa a la que invita a amigos y conocidos para leer, conversar y soñar. Todos y cada uno de los libros, escogidos con esmero, tienen un motivo para estar a su lado. Todos desbordan ideas y sentimientos que nos hacen más humanos y auténticos: la belleza, la sensibilidad, la bondad, el sentido del humor, la inteligencia, el valor del individuo en situaciones límite...

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@María Trincado - 17/12/2010

El gran libro de los galgos: el perro atleta

El gran libro de los galgos. Comprar libro

El galgo de campo es un perro perfectamente adaptado a la geografía ibérica, a la aridez de nuestros campos y a la dureza de su clima. Su presencia en la península se remonta a tiempos muy antiguos y su historia siempre ha estado ligada a la historia de la caza.

El autor, galguero desde hace 44 años, ha concebido esta bella obra como homenaje  a los lebreles –que tantas satisfacciones le han proporcionado desde chiquillo- y como apuesta por el futuro de su deporte, conjugando el respeto y cariño a los animales con el objetivo de la recuperación del galgo español. Para ello ha recabado la colaboración de amigos, aficionados y estudiosos, cuyos variados artículos ofrecen un vasto panorama sobre el mundo de los lebreles, ilustrado con multitud de fotografías y reproducciones de obras de arte.

El deporte de la caza de liebres con galgos es “corazón y campo abierto, la belleza de la naturaleza en pie de igualdad”,  hasta el punto de que los aficionados consideran buenos los galgos que reparten con el campo, es decir, aquellos que de cada cuatro liebres que corren capturan dos, repartiendo, así, a medias con la naturaleza. Los que obtienen tres, de cada cuatro liebres que persiguen, son excepcionales.

Impregna la obra la ilusión por la recuperación del galgo español, que se ha mantenido morfológicamente con características similares desde el siglo XV hasta  comienzos del siglo XX, en que se generalizó  el cruce con galgos ingleses e irlandeses, más rápidos en corto, frente al nuestro, más resistente y con mayor aguante en carreras superiores a un minuto.

Las características del galgo español se describen detalladamente así como las desviaciones leves y grandes del estándar. La liebre, la otra gran protagonista de este deporte, merece también un extenso capítulo con sus especies, hábitats, alimentación, reproducción, huellas y enfermedades. Esta información técnica es aderezada con entretenidos y curiosos relatos de vivencias cazadoras, sin olvidar la gastronomía tradicional ligada a su ejercicio como la porra antequerana, el salmorejo cordobés o las migas manchegas.

Un atractivo estudio del galgo en la historia y en el arte ocupa gran parte del libro, junto al palmarés de los campeonatos de España de galgos en campo abierto desde 1930 hasta 2009. Para rematar, esta variada exposición, con las normas en la cría del galgo y su preparación. Creo que ningún aficionado echará en falta aspectos sin tratar, y disfrutará aprendiendo más, rememorando experiencias personales y contemplando la belleza de la silueta de estos animales en plena carrera, o a través de las numerosas obras de arte que los inmortalizan.

Y como no podía faltar, el jugoso refranero español nos aporta un broche final para este paseo por estepas y páramos, de fuertes y penetrantes aromas, con el que recuperamos significados y tradiciones: de casta le viene al galgo; donde menos se piensa salta la liebre; le echaron los galgos; no hay hidalgo sin galgo; cuando hace frio la liebre cerca del rio; al galgo más lebrero se le va la liebre en enero; en enero busca la liebre en el ranero; al galgo buena cama, pan duro y tierra llana; etc.

En esta misma colección, la editorial propone otro estupendo libro de similar formato, El gran libro de la rehala, de cuyo autor, Mariano Aguayo, comento a continuación la última obra publicada, Vocabulario general de la montería española.

Reseñas anteriores publicadas en El Rincón...

 

OPINIONES DE LOS LECTORES, 9 COMENTARIOS

9 .- #7 César Millán tiene uno como el mío [Daddy]. Incluso con su misma edad, mismo color, mismos calcetines blancos en las cuatro patas y mismo quiste en la parte interna del muslo izquierdo. ¿Serán hermanos?

¿:_]]

Capablancka, J.T.

18/12/2010, 16:14 h.

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8 .- #7 Pues claro que soy propietario de uno de ellos. Por eso afirmo lo que afirmo: porque soy testigo directo.

Los pit-bull, además, son campeones en corazón. En los USA los emplean en programas de atención hospitalaria a enfermos terminales. Estos animales tienen un sentido especial para acompañar a las personas más necesitadas y los enfermos lo agradecen casi más que el tratamiento.

.-#/The Best Oranges around the World\#-.

Capablancka, J.T.

18/12/2010, 16:11 h.

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7 .- #5 Me imagino que usted será propietario de un perro de la raza pitbull porque no se entiende que defienda a esta raza que está prohibida en casi toda Europa y precisamente no por las cualidades que usted le atribuye,sino más bien por todo lo contrario.

Silverback

18/12/2010, 13:51 h.

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6 .- En primer lugar quiero agradecer que por vez primera con rigor se escriba un libro,que más bien es un tratado de un perro tan extraordinario y ligado a la cultura de nuestra campiña ibérica como es el Galgo español, también quiero reflejar la ausencia en el libro del maltrato tan salvaje hacia este hermoso cánido,por parte de cazadores y sobre todo,de los gitanos.
Y por último,a todos aquéllos que osan decir que un perro como el pitbull es un atleta, decirles que única y exlusivamente del músculo y la mandíbula, de nada más. El verdadero atleta del mundo animal [todas las especies de mamíferos] es un magnífico cánido llamado Lobo.

Silverback

18/12/2010, 11:00 h.

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5 .- #3 Son perros muy desconfiados. Tanto, que muchas veces, hasta les impide una relación normal con los humanos si éstos no saben muy bien como comportarse con ellos.

Todo lo contrario que los pit.bull. Que es la raza más confiada con la especie humana y la que menos ataques le ocasiona.

:_]]

Capablancka, J.T.

18/12/2010, 07:34 h.

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CAZA

Vocabulario general de la montería española

Como indica Mariano Aguayo: “La sociedad está siendo inclinada a rechazar la caza en una labor constante, más o menos sibilina pero tenaz, llevada a cabo por educadores urbanitas, ecologistas poco informados y protectores a ultranza de los animales.” No es de extrañar así, que subtitule el prefacio con un indicativo: “Salvemos al menos las palabras".

Este vocabulario fue concebido como apéndice de Del Monte y la Montería, pero adquirió tal dimensión que la editorial sugirió publicarlo por separado. Es un extenso vocabulario de más de 900 vocablos, característicos de la jerga que emplean los cazadores, muy especialmente los monteros y también la gente de la sierra.

Aguayo relata cómo los niños de hoy en día nunca han ido a una matanza, creyendo que los embutidos nacen con su guita en las factorías. “Un niño de hoy tiene un vocabulario pobre pero útil para cambiar impresiones sobre informática, música o canales. Va a desconocer qué es una covatilla, un cujón o un venado entesterado".

Otras obras interesantes: El gran libro de la rehala y Desde mi testero.

Vocabulario general de la montería española. M. Aguayo. 144 páginas. 18 euros. Comprar libro



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