¡Relámete en tres dimensiones! La impresión 3D de chocolate ya es una realidad

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¡Relámete en tres dimensiones! La impresión 3D de chocolate ya es una realidad
El fundador de la empresa posa con una de sus creaciones
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El fundador de la empresa posa con una de sus creaciones

Foto: REUTERS (Francois Lenoir)
Imagen de tres impresoras 'fabricando' objetos de chocolate
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Imagen de tres impresoras 'fabricando' objetos de chocolate

Foto: REUTERS (Francois Lenoir)
Algunas de las figuras de chocolate
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Algunas de las figuras de chocolate

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Una botella (solo) de chocolate
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Una botella (solo) de chocolate

Foto: REUTERS (Francois Lenoir)
Gaetan Richard, el fundador de Miam Factory
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Gaetan Richard, el fundador de Miam Factory

Foto: REUTERS (Francois Lenoir)
Esta es la causante de todo: la impresora 3D
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Esta es la causante de todo: la impresora 3D

Foto: REUTERS (Francois Lenoir)
Así se crea una botella hecha de chocolate
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Así se crea una botella hecha de chocolate

Foto: REUTERS (Francois Lenoir)
El fundador de la fábrica muestra una de las 'figuras' hechas con chocolate
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El fundador de la fábrica muestra una de las 'figuras' hechas con chocolate

Foto: REUTERS (Francois Lenoir)
La impresión de chocolate ya es una realidad
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La impresión de chocolate ya es una realidad

Foto: REUTERS (Francois Lenoir)
Botellín de cerveza hecho con chocolate
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Botellín de cerveza hecho con chocolate

Foto: REUTERS (Francois Lenoir)
La empresa se encuentra en Gembloux, Bélgica
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La empresa se encuentra en Gembloux, Bélgica

Foto: REUTERS (Francois Lenoir)
Detalle de cómo se hacen los objetos
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Detalle de cómo se hacen los objetos

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En Bélgica, como no podía ser de otro modo, se encuentra la empresa que está revolucionando el mundo de la repostería y del chocolate en particular. Se llama Miam Factory y se ha hecho famosa por producir objetos de chocolate impreso en 3D. 

Este hallazgo ha sido posible gracias al Laboratorio de Gastronomía Inteligente de la Universidad de Lieja, que investiga sobre cómo la tecnología puede influir en el sector de la alimentación.

La empresa crea objetos de chocolate en 3D y realiza grabados y logotipos para empresas, un símbolo que seguro que cautiva a cualquier cliente o socio. Uno de los ejemplos más llamativos ha sido el deseo de la cervecera Bertinchamps por crear un premio único para los ganadores de una búsqueda de huevos de Pascua. La empresa encargó botellas de cerveza hechas de chocolate.

Aunque el chocolate negro es el más popular, también confeccionan objetos de chocolate con leche y blanco.

¡Ah! Y por si a alguien le quedaba alguna duda: el chocolate puede (y debe) comerse. 

 

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