Ponte a prueba: ¿es esto una fruta o una verdura?

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Tomate, ¿fruta o verdura?
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Espinaca, ¿fruta o verdura?
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Espinaca, ¿fruta o verdura?

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Aguacate, ¿fruta o verdura?
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Aguacate, ¿fruta o verdura?

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Fresa, ¿fruta o verdura?
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Fresa, ¿fruta o verdura?

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Calabaza, ¿fruta o verdura?
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Calabaza, ¿fruta o verdura?

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Cebolla, ¿fruta o verdura?
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Cebolla, ¿fruta o verdura?

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Cebolla, ¿fruta o verdura?

Naranja, ¿fruta o verdura?
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Naranja, ¿fruta o verdura?

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Pepino, ¿fruta o verdura?
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Pepino, ¿fruta o verdura?

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Pepino, ¿fruta o verdura?

Mora, ¿fruta o verdura?
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Mora, ¿fruta o verdura?

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Mora, ¿fruta o verdura?

Piña, ¿fruta o verdura?
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Piña, ¿fruta o verdura?

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Piña, ¿fruta o verdura?

Pimiento, ¿fruta o verdura?
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Pimiento, ¿fruta o verdura?

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Pimiento, ¿fruta o verdura?

Higo, ¿fruta o verdura?
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Higo, ¿fruta o verdura?

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Higo, ¿fruta o verdura?

Aceituna, ¿fruta o verdura?
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Aceituna, ¿fruta o verdura?

Aceituna, ¿fruta o verdura?
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Aceituna, ¿fruta o verdura?

Alcachofa, ¿fruta o verdura?
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Alcachofa, ¿fruta o verdura?

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Alcachofa, ¿fruta o verdura?

Plátano, ¿fruta o verdura?
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Plátano, ¿fruta o verdura?

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Plátano, ¿fruta o verdura?

¿Es el tomate una fruta o una verdura? ¿Y la calabaza? ¿O la piña? Sus usos en la cocina varían según los países y las costumbres, pero la botánica, la rama de la biología que estudia las plantas, tiene unos criterios muy claros para establecer su clasificación, aunque a veces los ignoremos.

Así, es una fruta todo lo que contiene y protege las semillas de una planta, mientras que se considera verdura cualquier otra parte de una planta que sea comestible, como flores, hojas o raíces. Pero existe una tercera categoría, la de las infrutescencias, mucho menos conocida. Son aquellos frutos que en realidad no son uno, sino muchos adheridos y contiguos, de forma que parecen uno solo.

Con estas pistas, ¿sabrías explicar si lo que ves es una fruta, una verdura o una infrutescencia, y por qué?

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