Comunidad Confidencial | Perfil de melotengoquemirar

(08/05/2012 23:22) Coincido plenamente con la opinión del autor respecto de la calidad de este clásico. Planteo únicamente una duda ¿cocina navarra?¿vasca?¿guipuzcona? ¿dónde está esa leve línea -no hablo de política, sino de gastronomía- que separa una y otra? Porque en la carta habla de txangurro [a la donostiarra], alubias de Tolosa [Guipoúzcoa], etc...
Quizá el predominio de las verduras sobre los pescados... hay restaurantes claramente vascos como Julián de Tolosa, Erain otros, claramente navarros [La Manduca] y otros que mezclan, no sin acierto productos de temporada de ambas regiones. Una incorporación reciente en este grupo es Meating, que con una especialización en carne -vaca gallega- trabajan los mercados de verduras frescas de Navarra y San Sebastián, con un ambiente más "cosmopolita" que los manteles de cuadros y bodegones de antaño. En línea con la Manduca de Azagra[quizás mas sobrio y oscuro, pero con magnífica huerta sin parangón en la capital].

(27/04/2012 15:23) #55 pues si no le cuadra, míreselo. Los datos no son míos sino de una empresa de recursos humanos [creo que fue Ramstad, hace un mes, más o menos]. Y sí, le puedo afirmar que varias decenas de personas entrevistadas en los tres-cuatro últimos años me han dicho que no les compensa trabajar por 1100e al mes mientras tengan paro.
Lo del medicamento, ya lo he matizado dos veces. Léalo, si quiere, más abajo.
Ni soy muy listo, ni conozco a los cerca de 6 millones, ni vivo aislado en una burbuja sin enterarme lo mal que lo está pasando mucha gente. Pero sí sé y de eso no me va a cambiar de opinión, que el cobro de prestaciones por desempleo es, en muchos casos, un desmotivante en la búsqueda activa de empleo. Y esto tampoco es un insulto a la inteligencia; es un insulto a los bolsillos de los que pagamos religiosamente impuestos, tasas, etc.

(27/04/2012 14:49) #47 Lo de los medicamentos, por brevedad, lo he resumido demasiado; quiero decir que es un gasto menos para un desempleado, una vez que aprueben esa ley. Lo del trabajo en negro, usted lo sabe mejor seguramente, pero en hostelería, vaya a un bar o a un cátering en una boda un sábado por la noche y pida un contrato... Desgraciadamente es así, por parte de empleador y empleado. Los que buscamos estabilidad en la plantilla, personas que quieran quedarse en una pequeña empresa mucho tiempo, salimos perdiendo, pues ellos pueden pagar [ahorrándose los costes de seguridad social, etc] unos gastos que yo sí pago. Y cobrando el trabajador un dinero por el que no le retienen, no paga su aportación a la SS, etc.
No trato de demonizar, pero créanme que he puesto anuncios en Infojobs, en el SPE -que funciona fatal, por cierto- y no encuentro camarero. Aprovecho para decir que ofrezco empleo estable -contrato indefinido- convenio de hostelería de Madrid, descansos domingos festivos, semana santa, agosto y navidad. :-]

(27/04/2012 14:42) #46 No soy político. Tengo un pequeño restaurante abierto hace año y medio y por suerte no me va del todo mal. Llevo gestionando restaurantes en España más de 15 años y en los últimos cuatro años, dos como director general de una cadena y otros dos como propietario, de verdad que estoy teniendo serias dificultades para encontrar personal cualificado. No trato de justificar las cifras de paro, que son dramáticas. Pero afirmo con toda rotundidad que hay personas -muchas- para las que la prestación es una desmotivación para buscar empleo. Para otras, la única forma de sobrevivir, no lo niego. Pero tendrán que agudizar el ingenio las administraciones para solucionar este problema de alguna forma. Con respecto a los medicamentos, es verdad. Por querer ser breve lo he resumido demasiado, pero quería decir, que el hecho de que a los desempleados ahora les salgan las medicinas gratis -eso he entendido- es un menor gasto en el cómputo global de su economía doméstica.

(27/04/2012 13:24) ¿cómo no va a haber más paro? Qué casualidad que el 80% de las personas que cobran una prestación por desempleo, encuentren trabajo el último mes que la están percibiendo... llevo 6 meses buscando un camarero profesional, con formación y no hay forma de encontrarlo: la gente me dice: por lo que me paga [1100e netos, convenio de hostelería de madrid] me quedo en casa cobrando el desempleo 750e, hago un par de extras y además los medicamentos me salen gratis y me ahorro el bonometro. Con esta mentalidad, llegaremos a diez millones.

(06/02/2012 17:12) El sesudo artículo no dice nada de su gran fiasco al asesorar a "anapé" a comprar Coverlink en 2000 y tras perder cerca de 300millones la vendió a Indra tras otra desastrosa gestión de Ana María Llopis. eso sí, la vendieron a Indra que... oh! casualidad se llevo un contrato multimillonario de banesto en cuanto anapé se hizo con la presidencia. Corolario: el rico aunque pierda, cada vez más rico...

(05/12/2011 11:35) Pues no sé qué ocurre, pero yo llevo dos meses buscando camareros cualificados en Madrid centro [con formación profesional] ofreciendo contrato indefinido y acogidos al convenio de hostelería [30 días vacaciones más festivos, descanso lunes noche y domingos,...] y no hay forma!!!! la gente quiere compatibilizarlo con la ayuda de 400€ que está cobrando [o sea trabajar sin contrato], o quieren que les pagues en "b" más parte de la seguridad social, etc... Entre 25 y 35 años hay gente muy irresponsable que todavía no se ha dado cuenta de cómo estamos ni dónde estamos.

(17/11/2011 17:09) #3 #2 #1 Para empezar,la ignorancia es uno de los pocos legados quez nos deja el gobierno socialisto; Esperanza Aguirre es presidenta de la Comunidad de Madrid [el resto de títulos, además de ser privados, no representan ningún ingreso ni privilegio en la España actual; además es condesa, no duquesa y consorte -es decir el titular del condado es su marido, no ella-].
Y si leyesen su propuesta, el 99% de la sociedad sensata debe estar a favor: no es cuestión de edad sino de renta: alguien aunque tenga 70 años si recibe ingresos de más de 6 mil euros al mes, sería normal que contribuyese al sostenimiento del gasto farmaceútico. mientras que un joven en paro y sin ingresos, sería más normal que recibiese más ayuda para ello. Una vez más el sectarismo y la fobia a Aguirre hace que muchos ignorantes, además de no leer con atención, caigan por la rampa de la demagogia.
¿Cuántos jubilados, además, -como insunuaba el propio Pombo de UPyD- retiran medicinas "gratis total" para ellos, sus hijos, nietos y la vecina? para cuando un sistema que nos de medicinas contadas en función de nuestro historial médico? En el país de rinconete y cortadillo, el más tonto relojero [o presidente de Gobierno]

(10/10/2011 10:13) Es decir, él ha dado ya la órden de dejar de agitar el árbol, y así ayudar un poco a sus amigos los agricultores -psoe- a recoger las nueces -los votos- con ellos... ¿Quién dudaba del mando de este sinvergüenza en eta?

(25/08/2011 13:06) UPyD es un partido necesario para la regeneración democrática española. De momento, no han tenido ocasión de demostrarlo por falta de gestión municipal, pero es el único que en su directiva puede exhibir un cuadro de catedráticos, filósofos y otros profesionales, que -salvo ella- no preceden de la política. Un resultado fantástico para España sería una mayoría relativa del PP con necesidad de un apoyo de un grupo minoritario -CiU o UPyD-: ahí se retrataría el PP de Rajoy, si quiere poner a los nacionalistas en su sitio y quiere profundizar en la unidad del país -como mejor defiende UPyD: devolución de competencias autonómicas en educación y Justicia, reforma de la ley electoral, supresión de las diputaciones forales -auténtico flujo de privilegios para vascos y navarros-, etc.
Como votante del PP, simpatizo con muchas de las ideas de UPyD y creo que si se mantienen fieles a su programa e ideario, podrían suponer el espaldarazo democrático que necesita España.

(28/07/2011 12:04) Os estáis luciendo con estas noticias en portada... ¿¿¿¿royals???? ¿el autor solo ve Tele5?
El resultado es que el periodista [?] no sabe nada -ni tan siquiera que rey y Príncipe no viajan nunca juntos por cuestiones de seguridad-: probablemente, presumiblemente, se desconoce cuando llegará la princesa, tal vez,... quizás... pero, ¿¿¿dónde está la noticia??? ¿que igual hay foto? ¿que la princesa no vio a la Reina en Mallorca en una visita de dos horas a la isla? [el leído autor la denomina ínsula... vaya hojeado -pasar hojas- El Quijote...]

Por favor señor director, ahórrenos esta bazofia de contenidos. ¿Quiere noticias? Hoy es el día mundial de la hepatitis... la tendrá el rey... uy! tiene mala cara.

(18/07/2011 12:02) #31 Estoy de acuerdo contigo. No hay necesidad de sentirse "orgulloso" de ser normal!. Lo del "Orgullo" se ha convertido en una cabalgata festiva y de foto-política [no hay más que ver la pancarta de apertura... Pajín, Zerolo... y Cándido Méndez... con la pinta de garrulo que tiene que le pasaría si le saliera un hijo marica!!!.
Chueca se ha desmadrado en fiestas: es verdad que se ha pasado de un barrio marginal y lleno de drogas en los 80 a un barrio más habitable -tampoco nos pasemos ahora con los tópicos del "consumo de los gays"... lo bien que visten y lo "guapos que son todos"-. Aunque este año ha sido más soportable, la asquerosidad, acumulación de mierda, orines, borrachos, etc... inunda Chueca en mayor medida que otros barrios en fiestas. Será que somos muy modernos!.

(18/07/2011 11:57) El colectivo homosexual es... como el colectivo de conductores: hay hombres y mujeres, hay mayores y jóvenes, hay de derechas y de izquierdas -si todavía existe esta absurda disyuntiva-, hay cristianos, judíos y musulmanes... hay buenos -conductores, jeje- y malos.
Una vez más la izquierda -los zerolos, las cejas, los esgaes y demás- se han apropiado de un colectivo que no es tal -yo no me identifico ni con la musculoca tipo Tele5, ni con un oso, ni con un Miguel Iceta, Zerolo o el Biendicho del pp -o como se llame- como no me identifico con Gala como gay -es que soy muy moderno... por eso lo de gay- ni como Jesús Vázquez o Miguel Sebastián [tampoco con otros del pp, más armarizados ellos, pero con iguales derechos].
El PP dará un avance importante el día que "normalice" esa relación con la homosexualidad, con igualdad -no me refiero al matrimonio homosexual, que me parece una chorrada- ni a la necesidad de identificarse como "homosexual" [¿Pajin, Chacón o Blanco han dicho que son heterosexuales? ¿Porqué un homosexual debe hacerlo?]. Simplemente "olvidar" el famoso... bueno, pero que no se note mucho! que tanto daño ha hecho.

melotengoquemirar

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