5. aquelcaboSábado, 10/08/2008, 16:59 h.

No pongo en duda lo malo de las grasas "trans", estoy convencido de que no son buenas para nuestra salud y como minimo se debe informar al consumidor como se hace con el tabaco y luego allá cada cuál.
Yo criticaba el enfoque del artículo, que en vez de decirnos los problemas de verdad que acarrea el consumo de este producto y apoyado en datos cientificos, para que los productores de esta materia no salgan diciendo que se trata de campañas sin base contra ellos, se dedica mas a meterse con el Gobierno y el ministro del ramo desde un enfoque político y no de un problema de consumo.

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4. pablomadrid2005Sábado, 10/08/2008, 13:48 h.

Para aquelcabo:

Verdaderamente las grasas trans son malignas.

Pero son las que realzan el sabor de muchísimos alimentos de uso diario, que hacen más apetecible su consumo.

Eliminarlas hoy en día cuesta, sobre todo dinero, pero lee e infórmate del caso noruego: pensaban que su comida so sería igual, que los sabores serían mucho peores, y de eso nada.

Ya no existe la grasa trans en Noruega, y viven tan felices.

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3. sinsulanchaSábado, 09/08/2008, 19:13 h.

La hamburguesa, que es carne, no está llena de calorías. Las calorías las aportan sobre todo las patatas fritas y los refrescos. Lo mismo pasa con las pizzas. El problema de la obesidad es el sedentarismo. Si yo tengo debajo de casa un bar que es especialista en callos y morros y como y ceno todos los días ese producto con media botellita de vino tendría las arterias taponadas. ¿Debemos cerrar el bar? Hagamos una campaña contra el bar de Paco Que cada uno sea responsable de su salud y de la de sus hijos. Siempre delegando nuestra responsabilidad. ¿Sabe como se arreglaría todo? Que cada uno se pague sus gastos médicos que es la manera más eficaz de ser responsable con la propia salud. Pero que miedo tenemos a la libertad individual. Ah! Y más peligrosos son los colorantes y llevamos décadas usándolos.

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2. aquelcaboSábado, 09/08/2008, 18:06 h.

¿Este artículo es de tipo científico o político?
Como siempre estamos mezclando todo, por lo que como lector, ya no sé si todo lo que se dice de las grasas "trans" es cierto o lo que se está tratando de dar una colleja al Gobierno y particularmente al ministro del ramo.
Yo veo mas de lo segundo que de lo primero.
Si las grasas "trans" son malignas y está probado cientificamente, difundase con datos y con claridad y a continuación, exigir al organismo que corresponda que con estos datos en la mano lo prohiban y lo "otro" al apartado de la política, para que los que somos unos simples lectores de noticias, sepamos distinguir una cosa de otra. Pues si no se hace incapié sobre el auténtico mal, parece que los medios tampoco quieren atacar a los poderosos que fabrican la materia, porque potencialmente tambien via publicidad interesa no molestarlos con claridad.

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1. emilioSábado, 09/08/2008, 11:32 h.

Las grasas trans, como otros productos nocivos que hay en el mercado, abaratan el coste de producción y aumentan el beneficio de las empresas. Los problemas de salud que generan, los tienen que pagar los consumidores y el Estado a través de la Seguridad Social. Miles de millones anuales que, por beneficiar a las empresas, se perjudica la sociedad y el Estado con el dinero de los contribuyentes. La regulación debería ser mucho más estricta por el bien de la salud general y del dinero de los contribuyentes.

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