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VINOS

Un tinto minucioso y selecto

Un tinto minucioso y selecto

@Redacción - 31/05/2008

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CULMEN RESERVA 2004

Bodega: Lanciano.
D.O.: Rioja.
Tipo: Tinto.
Precio: 38 euros.

Viña Lanciano da nombre a la finca más espectacular de Rioja a partir de cuyas uvas se elaboran nuestros vinos de alta gama. Enclavado dentro de este viñedo único se encuentra el 'Pago El Rincón' cuyas bajas producciones procedentes de cepas de más de 40 años les permiten obtener una materia prima excepcional vendimiada de forma manual y minuciosamente escogida en las mesas de selección.

Únicamente es en las cosechas de calidad sobresaliente cuando se elabora Culmen- su vino más emblemático – cuya añada 2004 continua la línea enológica y de elaboración de su predecesor, que como recordarán fue elegido 'Mejor Rioja 2001' en la cata de expertos Internacionales celebrada en Bilbao en el año 2005.

Culmen es el resultado de una selección muy rigurosa de cepas de 40 años procedentes de un viñedo exclusivo denominado Pago El Rincón, ubicado en nuestra finca de 72 hectáreas 'Viña Lanciano' en el límite de La Rioja Alavesa con La Rioja Alta.

La fermentación maloláctica se realizó en barrica nueva de roble francés. Crianza durante 18 meses en barrica de roble nuevo francés Allier de grano muy fino y secado natural largo, que le confieren gran elegancia.

Color picota madura, brillante y cubierto. Destacan en nariz los aromas de fruta muy madura, junto con notas especiadas y balsámicas. Toques especiados y torrefactos sobre un fondo mineral que lo identifica con el terruño del que procede, de suelo pedregoso.

La cosecha 2004 en la finca 'Viña Lanciano' fue de una calidad sobresaliente y muy bajas producciones, siendo además calificada como excelente por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Edición limitada de 19.800 botellas.

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