Viaje tortura de los caballos españoles hasta los mataderos italianos
@Darío Menor/Roma19/02/2008
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Hacinados en un camión sin agua, comida ni reposo, cada año 80.000 caballos son importados por Italia para ser consumidos como carne. La mayoría proviene de España, donde un buen número de ganaderos ha encontrado en el gusto de los italianos por los filetes y carpaccios de caballo un lucrativo negocio que vulnera todas las normativas de la Unión Europea referentes al transporte de animales vivos.
Según ha denunciado la asociación italiana de defensa de los animales Lav, los caballos son tratados como si fueran gallinas y pasan al menos dos días encerrados en un camión desde que salen de nuestro país hasta que llegan a Italia. Aunque la normativa comunitaria exige que estos animales sean transportados en remolques individuales cuando van a sufrir viajes largos, lo habitual es que se introduzcan a bastonazos hasta 30 ejemplares en los camiones. La falta de espacio impide que los caballos puedan reposar y les obliga a mantener un equilibrio precario minado por las curvas, frenazos y acelerones.
Lav, coordinada con una campaña internacional de la organización “Handle with care” (manipular con cuidado), ha presentado un vídeo en el que documenta el recorrido de los caballos desde que salen de España hasta que llegan a Italia, donde les espera el matadero para ser luego vendidos como carne. El vídeo muestra numerosos momentos de sufrimiento de los animales aunque, según afirman los responsables de Lav, no es suficiente para hacerse una idea de la situación que se vive en los camiones. Los caballos deben hacer frente al cansancio, el hambre y la sed además del hedor de los excrementos y orines, los cuales emiten un fuerte olor a amoniaco que irrita las vías respiratorias.
“Para hacer una comparación, hay que imaginar lo dramático que sería que miles de personas fueran hacinadas en un autobús o en un vagón del metro durante 36 ó 46 horas consecutivas, sin posibilidad de moverse, sin agua ni comida y sufriendo el frío y el calor”, afirma Roberto Bennati, vicepresidente de Lav.
Aparte del maltrato que significa el transporte de caballos en estas condiciones, la organización italiana también advierte de la pérdida de calidad que sufre la carne de los animales al pasar por esta experiencia. Debido a las lesiones, a los golpes de calor y al síndrome de estrés, las partes del caballo que pueden ser aprovechadas como carne de alta calidad disminuyen. Además, también son comunes los casos de salmonera, que aparece por la hacinación.
Los consumidores italianos no tienen constancia del recorrido por el que pasa el caballo desde que sale de España hasta que llega a su mesa convertido en filete. “La gente no viene informada correctamente sobre el origen de estas carnes”, denuncia Bennati, quien pide a la Unión Europea una legislación más dura sobre las condiciones de transporte de los caballos.
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Opiniones de los lectores (23)
23. 
World19/02/2008, 21:15 h.
La solución es muy sencilla, sacrificar los animales en las zonas de producción,en España, sin apenas viaje, las canales son más fáciles y más baratas de transportar, además de reducir costos, ya que en un trailer frigorífico entran muchas más canales que animales vivos, no entiendo como las autoridades sanitarias dejan que esto se desarrolle así, y no impongan criterios de sentido común, de sanidad, de bienestar animal y económico.
Marcar como ofensivo22. alfio19/02/2008, 19:42 h.
Y, por cierto, sin alarardes, pero mantengo una estupenda linea tan solo desvirtuada por una leve curva de la felicidad.
O sea, que de orondo, na de na.
21. alfio19/02/2008, 19:40 h.
"Quod erat demostrandum"
So pena que RORO tenga algo que oponer.
20. CapitánAlatriste19/02/2008, 19:27 h.
Todos los sujetos "bípedos" de la calaña de ese tal alfio, orondos ellos, de caras congestionadas de tanto comer cadáveres de animales, que presumen de querer a sus semejantes en detrimento de los animales, ésto último, suele ser una tapadera para disimular la explotación a que somenten a los ilegales que dicen defender, cuando en realidad están defendiendo su oronda cartera, casi tan oronda como sus dilatados esfínteres "zerolianos", suelen ir con los tiempos, es decir, si está de moda y les beneficia ser de izquierdas, pués lo son, y si por el contrario se lleva lo opuesto, pués sacan del baúl sus camisas azules y a vivir. Suelen divertirse asesinando animales en cacerias. Son bastánte cobardones. Afortunadamente, algunos acaban sus dias con algún que otro tumorcete o alguna que otra metástasis, es la venganza de los pobres animales originándoles algún que otro cáncer como consecuencia de las toxinas ingeridas a través de los cadáveres de indefensos animalitos. Lo dicho abona mucho por estos lares esa repugnante izquierda de la "Hoz y el Martíni".
19. alfio19/02/2008, 19:09 h.
Bueno. Una vez pasada una amigable tarde de fiesta con ustedes les diré que les encuentro casi tan viscerales como pensé al colgar mi primer post.
No me gusta ese tratamiento para los caballos, pero siempre he pensado que la mayoría de los que defienden a muerte los animales tienden a respetarlos mas que a sus propios congeneres.
Probé y me termino marchando convencido de ello.
RORO, además de respetar a los animales le recomiendo encarecidamente que intente culturizarse. De MOTU PROPRIO o volviendo al cole a repasar el latin. Usted sabra.
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