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Gelatina para las articulaciones
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Gelatina para las articulaciones

El consumo regular de gelatina ayuda a prevenir determinadas lesiones articulares, de ligamentos, meniscos, cartílago articular, al tiempo que contribuye al mantenimiento de una hidratación adecuada.

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Gelatina para las articulaciones

El consumo regular de gelatina ayuda a prevenir determinadas lesiones articulares, de ligamentos, meniscos, cartílago articular, al tiempo que contribuye al mantenimiento de una hidratación adecuada. Lo asegura el director de las Guías de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), el doctor Lluis Serra Majem.

La auténtica gelatina puede formar parte de la guía alimentaría diaria y saludable por sus beneficios nutricionales y articulares, ayudando al mantenimiento de la salud y la calidad de vida de la población. El colágeno hidrolizado mejora el desarrollo de los cartílagos y del resto de tejidos relacionados con el funcionamiento de las articulaciones.

Por ello, la gelatina juega un papel “muy importante” en el suministro de glicina y prolina, dado que la gelatina contiene entre 10 y 20 veces más prolina y glicina que otras proteínas. Además, estudios internacionales confirman que la gelatina tiene un efecto regenerador sobre el aparato locomotor, sobre todo en los huesos, cartílagos, tendones y ligamentos. Su alto porcentaje de agua hace que sea un alimento saciante que elimina temporalmente la sensación de hambre.

El consumo regular de gelatina ayuda a prevenir determinadas lesiones articulares, de ligamentos, meniscos, cartílago articular, al tiempo que contribuye al mantenimiento de una hidratación adecuada. Lo asegura el director de las Guías de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), el doctor Lluis Serra Majem.