Consejos para hidratarse correctamente en verano

La tercera ola de calor en lo que va de año estará con nosotros durante toda esta semana. Como es habitual, las autoridades sanitarias han recordado la necesidad de tomar precauciones contra el calor e hidratarnos correctamente, pero, ¿qué cantidad de líquido es aconsejable beber? ¿En qué ocasiones es recomendable tomar refrescos o bebidas isotónicas? ¿Hay situaciones en las que debemos beber más de lo normal?

Para responder a estas preguntas el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (CGCOF) de España ha puesto en marcha la campaña "Tu mejor acción, hidratación". El plan, que se ha llevado a cabo con la colaboración de Aquarius y Coca-Cola España, propone un decálogo de la hidratación –que se ha repartido en un díptico por todas las farmacias de nuestro país– que resuelve las dudas sobre la manera en que debemos hidratarnos de cara al verano.

¿Cuánto debemos beber?

EL CGCOF recomienda consumir entre 2 y 2,5 litros de líquidos a lo largo del día, en los que se incluye el agua que proviene de los alimentos. Las frutas y verduras contienen también un gran aporte de líquidos que nos pueden ayudar a mantener un correcto nivel de hidratación. Sin embargo, las comidas copiosas requieren un aporte suplementario de bebida. Por ello en verano es recomendable que nuestra dieta incluya muchas ensaladas, cremas de verduras y fruta.

Si realiza algún tipo de dieta, pueden variar las necesidades específicas de hidratación, algo que ocurre también si se utilizan de forma habitual ciertos medicamentos, como los diuréticos.  

¿Cuándo debemos beber?

La sed es una señal que nos avisa que hay que beber líquidos. No es saludable aguantar sin beber; al contrario, tal como explica el CGCOF, se debe beber sin esperar a tener sed.

Hay que prestar atención muy especial a las situaciones que pueden favorecer la deshidratación, como el calor y la sequedad ambiental anormalmente elevados, fiebre, diarreas, vómitos, etc. Los síntomas que orientan hacia un cuadro de deshidratación son, entre otros, la sed, la sequedad de las mucosas y de la piel, la disminución de la cantidad de orina y, en casos más graves, una pérdida brusca de peso, la orina oscura y concentrada, la somnolencia, la cefalea y la fatiga extrema.

Además, es conveniente hidratarse antes, durante y después de hacer ejercicio ya que cualquier esfuerzo físico, aunque sea moderado, produce la eliminación de cierta cantidad de agua y sales minerales, además de un consumo energético. Si se realiza actividad física en ambientes calurosos es necesario aumentar la cantidad de líquido.

¿Qué debemos beber?

El agua y otras bebidas con diferentes sabores son necesarias para asegurar una adecuada hidratación. En situaciones de deshidratación leve, el CGCOF recomienda el consumo de bebidas con sales minerales, en concreto sodio, o refrescos con azúcares de absorción rápida, que pueden facilitar una mejor rehidratación.

¿Qué no debemos beber?

El tipo de bebida que debe evitarse es el alcohol, pues no sólo no ayuda a evitar la deshidratación, sino que empeora su curso.